Beskrivelse
Zalto Denk’Art Champagneglas er skabt til at fremhæve de fineste kvaliteter i mousserende vine som Champagne, Cremant, Corpinnat, Franciacorta og Cava. Dette glas repræsenterer toppen af håndværk og design, hvor hvert enkelt glas mundblæses i blyfrit krystal af dygtige glasmagere fra det østrigske glasdynasti Zalto, der har rødder tilbage til de venetianske glasmagere.
Designet er resultatet af tre års intensivt udviklingsarbejde fra 2001 til 2004, hvor Zalto samarbejdede med præsten Hans Denk fra vinregionen Wachau, anerkendt som en af Østrigs mest erfarne vinsmagere og sensoriske specialister. Sammen med legendariske vinproducenter som Willy Bründelmayer, Hirtzberger og FX Pichler blev hver detalje af glassets form omhyggeligt justeret for at opnå den perfekte balance mellem funktionalitet og æstetik.
Glassets unikke form bygger på jordens hældningsvinkler – 24, 48 og 72 grader – en teknik inspireret af romernes amphoraer. Denne specielle konstruktion sikrer, at alkoholen trykkes ned i bunden af glasset, så vinens aromaer får lov til at dominere frem for den tungere alkohol. Resultatet er en mere nuanceret og kompleks smagsoplevelse.
Når man betragter overfladen af et mundblæst glas under mikroskop, fremstår den kantet og struktureret som en grov grusvej, i modsætning til et maskinblæst glas, der er glat som is. Denne ujævne tekstur spiller en afgørende rolle i at fremhæve vinens kompleksitet og dybde – en forskel, der tydeligt mærkes ved direkte sammenligning.
På trods af deres ekstremt tynde og lette konstruktion er glassene overraskende robuste og elastiske. De giver en fin fornemmelse i hånden og er nemme at rotere i lette, hurtige bevægelser. Glassene tåler endda maskinopvask, når der anvendes et dedikeret glasprogram med optimal temperatur og kemi.
Zalto har vundet alle de store professionelle tests og anvendes i stigende grad af toprestauranter og førende vinproducenter verden over, herunder italienske producenter som Gaja og La Spinetta.
Produktets højdepunkter:
– Mundblæst i blyfrit krystal for optimal vinoplevelse
– Designet efter jordens hældningsvinkler: 24, 48 og 72 grader
– Udviklet i samarbejde med præsten Hans Denk og førende vinproducenter
– Unik overfladestruktur fremhæver vinens kompleksitet
– Ekstrem tynd konstruktion kombineret med overraskende holdbarhed
– Tåler maskinopvask ved korrekt program
– Vinder af internationale professionelle tests
– Sæt med 2 glas à 25 cl
– Højde: 24 cm, bredde: 7,5 cm












Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.