Discount Denk’Art Bourgogne Vinglas 2 stk. 96 cl Vinglas|Vinglas

Beskrivelse

Zalto Denk’Art Bourgogne Vinglas 2 stk. 96 cl repræsenterer håndværk og vinglasdesign i absolut topklasse. Dette imponerende glas fra det østrigske glasdynasti Zalto er udviklet specifikt til at fremhæve de fineste nuancer i udviklede vine, særligt Pinot Noir og Nebbiolo.

Glassets karakteristiske brede bund og særligt udformede mundingsåbning skaber optimale betingelser for at opleve kompleksiteten i moden rød Bourgogne, Barolo og Barbaresco. Den gennemtænkte form presser alkoholen ned i bunden af glasset, så vinens aromaer kan folde sig ud uden at blive domineret af den tungere alkohol. Denne unikke konstruktion gør glasset ideelt til modne, store vine på tyndskallede druer som Châteauneuf-du-Pape.

Til hvidvin fungerer dette glas perfekt til moden hvid Bourgogne på Grand Cru og 1. cru niveau samt Grüner Veltliner af høj kvalitet med fadlagring. Den større overflade kombineret med den smallere munding fremhæver de finere aromaer og smagselementer, som kendetegner disse prestigefyldte vine.

Zalto Denk’Art-serien blev udviklet over en treårig periode fra 2001-2004 i tæt samarbejde med præsten Hans Denk fra vinregionen Wachau, der regnes for en af Østrigs største vinsmagere og sensoriske specialister. Sammen med vinbønder som Willy Bründelmayer, Hirtzberger og FX Pichler blev form, vinkler og proportioner finjusteret med inspiration fra romernes amphoraer.

Glassene er mundblæst i blyfrit krystal, hvilket skaber en unik overfladestruktur. Under mikroskop fremstår overfladen kantet og tekstureret, modsat maskinblæste glas med glat overflade. Denne rå struktur fremhæver vinens kompleksitet markant – en effekt der nemt kan verificeres ved sammenligning.

Trods deres utroligt tynde og lette konstruktion er glassene overraskende holdbare og tåler maskinopvask ved korrekt håndtering. De delikate proportioner i fod, stilk og krop giver en fin fornemmelse og balance i hånden, samtidig med at de er nemme at rotere i hurtige, lette bevægelser.

Zalto-glas har vundet samtlige tests, de har deltaget i, og anvendes i stigende grad af toprestauranter og førende vinproducenter. I Piemonte sværger producenter som Gaja og La Spinetta til disse vinglas.

Produktets højdepunkter:
– Mundblæst i blyfrit krystal for optimal vinfremhævelse
– Bred bund og særlig mundingsform til udviklede vine
– Perfekt til Pinot Noir, Nebbiolo og moden Bourgogne
– Unik overfladestruktur fremhæver vinens kompleksitet
– Tåler maskinopvask trods tynd, let konstruktion
– Udviklet i samarbejde med førende vinsmagere og vinbønder
– Kapacitet: 96 cl
– Højde: 23 cm
– Bredde: 12,5 cm
– Materiale: Glas
– Sæt med 2 stk.