Zwilling Kødknive > KRAMER Forskærerkniv 23 cm

Beskrivelse

Zwilling KRAMER Forskærerkniv 23 cm er et mesterværk af præcision og håndværk, der forener funktionalitet med exceptionel æstetik. Denne smalle forskærerkniv er designet specifikt til at tranchere og skære både råt og tilberedt kød, steg og fisk med uovertruffen præcision.

Knivens sjæl er den avancerede kerne af SG2 pulverstål, der er omsluttet af hele 100 lag rustfrit stål i to forskellige hårdheder. Denne sofistikerede konstruktion resulterer i et blad, der ikke blot er ekstraordinært skarpt og hårdt, men også visuelt betagende med sit karakteristiske damask-mønster, der gør hvert eneste eksemplar unikt.

Den innovative CRYODUR® ishærdningsteknologi tilfører kniven en exceptionel skæreevne, fremragende korrosionsbestandighed og optimal fleksibilitet. Med en imponerende hårdhed på 63 Rockwell og en skærevinkel på 20° leverer denne kniv en skarphed og præcision, der tilfredsstiller selv de mest kræsne kokke.

Det ergonomisk formede Micarta-håndtag sikrer et sikkert og behageligt greb, selv under længerevarende brug. Håndtaget er elegant afsluttet med tre rustfrie stålnitter og et diskret logoemblem, der understreger knivens premium-kvalitet.

Produktets højdepunkter:
– Fremstillet med SG2 pulverstålskerne omgivet af 100 lag rustfrit stål
– CRYODUR® ishærdningsteknologi for overlegen skarphed og holdbarhed
– Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell
– Skærevinkel på 20° for optimal præcision
– Ergonomisk Micarta-håndtag for sikkert greb
– Unikt damask-mønster på bladet
– Længde: 23 cm
– Materiale: MC63 stål

Zwilling KRAMER Forskærerkniven er ikke blot et redskab, men en investering i kulinarisk præcision, der vil forskønne ethvert køkken og løfte dine madlavningsoplevelser til nye højder.